12月27日から休みに入ったのですが・・・はや５日間が過ぎ去ろうとしています♪
あと１時間ほどで、2016年を迎えようとしています!!
昨日の12月30日、午後から「手打ちそば」ょ打ち始めました♪
いつもは31日の大晦日に打っていたのですが・・・
明日は地元、「季邦(すえくに)自治会青年部(若連)主催の「手打ちそば」のお接待が行われるので、一日早めました♪
兄が信州産の「新そば粉」を送ってくれていたので信州産1kgと、地元吉野川市美郷産の「新そば粉」1kgの合計2kgを練習を兼ねて打ちました（●＾o＾●）♪
信州産の「新そば粉」は、自分の腕が良くなったかのように・・・楽に打てました♪
地元、吉野川市美郷産の「新そば粉」は、野性味あふれ(笑)、大変でした・・・!!
もう30年近くも毎年打っていると・・・多少は上達したみたいです♪
こんな感じにゆであがりました（●＾o＾●）♪
家の近くでよく見かけるサギです♪
季邦若連主催 手打ちそばを接待します!
12月31日は、季邦(すえくに)自治会青年部「若連」が、去年から始めた「手打ちそば」の接待がありました♪
午前７時30分に、徳島県吉野川市山川町の「季邦雌雄楷書」に集まり、「手打ちそば」の準備が始まりました（●＾o＾●）♪
「手打ちそば講習会」が始まりました♪
講師は・・・なんと私です♪
これでも「そば打ち歴」は約30年＼(^o^)／
年に数回しか「そば打ち」をしていませんが・・・(笑)♪
打ったそばを伸ばして行きます♪
