徳島の情報誌「徳島人」三月号と第四十七市札所「上ノ原庵」♪

徳島県美馬郡つるぎ町「端(はば)四国八十八カ所」第四十七番札所「上ノ原庵」
徳島の情報誌「徳島人」三月号です♪今月号の特集は・・・
ご近所スーパーがすご゛い!徳島ラーメン歴史的名店ストーリー
250円の激安弁当、トロ箱を並べて魚市一頭買い和牛、店主の自家栽培野菜曜日別タイムサーピースイベント・・・
地域のおっちゃん・おばちゃんが営むスーパーには訪れる人の心をつかんで離さないその店ならではのこだわりが満載
背景には「お客さんに喜んでもらいたい」という店主やスタッフの実直な思いが見えてくる
小旅行気分でわざわざ出かけたくなるあの街この街゜のスーパーをご紹介
仕事をいただいているスーパーが掲載されていました♪美馬市脇町の「フードショップふじむら」さんです!!
鳴門市大津町のM&Mマルナカマートさんです♪（●＾o＾●）♪


歴史的名店の系譜
始まりは屋台から徳島の中華そば界を牽引し続ける小松島の名店「岡本中華」さんです♪
うどんが売りの小さな食堂から出発徳島ラーメンを全国に広めた蝶有名店中華そば「いのたに本店」さんです♪
鳴門で生まれた黄金のスープは「伝承」と「挑戦」をもって次世代へ志那そば「三八」さんです♪
先代親子から元精肉店主へ引き継がれた背脂とニンニクの効いたコクある一杯中華そば「土佐」さんです♪
日々進化していく味を追い続けて約20年「ラーメンを追求する僕の人生にゴールは無い」「東大」さんです♪
誕生! 徳島ラーメン超本
「徳島人「」を発行する」株式会社メディコムさんより3月１日発売!!



私の鉛筆画も連載中です♪
橋四国霊場第四十七番札所「上ノ原庵」です♪
ヽ(^。^)ノ