「手打ちそば」♪

12月30日(木)
車庫に使っている建物から、ヤマハTY125を外へ・・・

実はここで「そば打ち」をしています♪
地元徳島産の「そば粉」8と「小麦粉」2の「二八そば」です♪
「山芋」と「卵」も入れています!!

年に数日しか打ちませんが・・・
「そば打ち歴」は30年以上です♪
きっかけは・・・「クックングパパ」でした(爆笑)!!

伸ばしていきます♪

そばを切りました!!

茹でます♪
三回こねました♪
約30玉出来ました!!
でも・・・ほとんど知り合いに配ってしまいました・・・
昼食は打ち立ての「手打ちそば」です♪
美味しくいただきました!!

ふと・・・気になったヤマハTY125の保険の期限・・・
平成36年4月
えぇっと・・・令和6年4月・・・かな??
天気が良くて・・・走れるかと思っていたら・・・

強風&雨に・・・