3. 葉タバコ生産の歴史
全国を流通する商品としての「阿波葉」
明治以降の葉タバコ生産
集約的な葉タバコ生産地としての山地
傾斜地での葉タバコ栽培
葉タバコ生産の衰退
葉タバコ生産と農業全体の衰退
4. 葉タバコ生産の跡地で
山での日常生活に根付く農業
高齢者達による日々の仕事
在来農業土木技術
崩れゆく大地との暮らし
近年の耕作風景
外国人観光客の増加
修学旅行・教育旅行
家業体験プログラム
郷土食体験プログラム
民泊をおこなう農家
スローフードの参画
まとめ : にし阿波の山村景観の歴史
おわりに : 「未来」としての山村景観